Description
Trà ô long Chương Bình Thủy Tiên là một loại trà truyền thống của những người nông dân trồng trà ở thành phố Chương Bình, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Chương Bình Thủy Tiên là loại trà ép bánh duy nhất của dòng trà Ô long.
Năm 1914, một Nghệ nhân trà của thành phố Chương Bình đã tạo thủ công ra bánh trà ô long thủy tiên độc nhất vô nhị trên thế giới.. Trong số hàng chục loại trà ô long được sản xuất ở Chương Bình, đây là loại trà nổi bật nhất.
Ô long Chương Bình Thuỷ Tiên cao cấp này là loại mà lá trà được chọn lọc loại dày và tươi, thu hoạch từ khu vực chính của Chương Bình, sản xuất thủ công theo phương pháp cổ truyền. Mặt dưới lá trà đầy đặn, lá xanh có mép lá màu đỏ, hương thơm bền, nước như màu hổ phách.
Cách pha: Cho bánh trà vào ấm hoặc khải, pha nước sôi 95 – 100 độ trong 1 phút 30 giây. Pha được nhiều nước.
Xem thêm về trà Ô Long Chương Bình Thủy Tiên
